¿Debo dar cereal a mi perro?
Los cereales, los pseudocereales o las patatas se encuentran en grandes cantidades en los piensos. Estos componentes sirven principalmente como fuente de carbohidratos y, por lo tanto, de energía y no se encuentran en esta forma en la dieta natural de un carnìvoro. Por lo tanto, el BARF no suele contener cereal, mientras que Franken Prey nunca contiene ningún cereal. Los perros, al igual que los lobos, no tienen necesidades de carbohidratos, pero normalmente son capaces de metabolizarlos. Sin embargo, esto no significa que una gran parte de la ración deba consistir en estos alimentos, ya que también tienen desventajas (por ejemplo, el sarro, el aumento del riesgo de malestar estomacal – te lo explicamos más adelante) y tampoco son tolerados por algunos perros, o sólo en cantidades limitadas. Algunos perros tienen menos problemas con los cereales sin gluten que con los que contienen gluten.
Muchas personas tienden a rechazar el grano por completo. Esto también es cierto para los gatos, ya que no están equipados anatómicamente para digerir los carbohidratos de manera eficiente. Para los perros, la situación es algo diferente. Mientras un perro tolere estos alimentos, pueden ser utilizados en pequeñas cantidades si el tutor lo desea. Algunos perros son bastante aficionados a los cereales y, especialmente para los perros que tienen hambre permanentemente o están constantemente por debajo de su peso y no aumentan de peso, los cereales pueden ser un buen complemento.
El grano debe ser siempre hervido o digerido (por ejemplo, en forma de copos), de lo contrario los perros no pueden utilizarlo. La proporción de la ración total no debe exceder del 10-15% en el estado cocinado.
Los granos, copos y harinas de cereales proporcionan energía en forma de carbohidratos y algunas proteínas, así como una serie de minerales y vitaminas, pero también contienen sustancias, los llamados antagonistas de la dieta (por ejemplo, el fitato), que pueden influir en gran medida en la biodisponibilidad de ciertos nutrientes. Por ejemplo, estas sustancias antinutritivas inhiben la absorción del calcio, el magnesio, el hierro, el manganeso y el zinc, de modo que el contenido de estos nutrientes en los cereales no está disponible para el organismo. Esto también se aplica a los pseudocereales.
FAQ
Ejemplos de cereales:
avena, mijo (sin gluten), centeno, escanda, arroz (sin gluten), cebada
Ejemplos de pseudocereales (sin gluten):
Amaranto, quinua, trigo sarraceno
Hay algunos puntos que hablan en contra de un alto contenido de carbohidratos en la comida para perros, como fuente de carbohidratos
- son bajos en nutrientes y, a través de un uso intensivo, desplazan los componentes de los alimentos ricos en nutrientes (por ejemplo, las vísceras) de la ración, de modo que pueden producirse deficiencias de nutrientes,
- promover el desarrollo del sarro
- aumentan el riesgo de torsión gástrica
- que proporcionan carbohidratos difíciles de digerir (por ejemplo, el almidón de patata refrigerado, el almidón de mandioca, el almidón de los plátanos), desplazan parcialmente la digestión de las proteínas del intestino delgado al intestino grueso, lo que provoca un aumento de la secreción de amoníaco citotóxico
- aumentó el contenido de fibra cruda de la ración, de modo que se reduce la digestibilidad general del alimento
- de los cachorros hasta los 4 meses de edad no pueden metabolizarlos bien debido a la falta de enzimas en el páncreas
- no son tolerados por muchos perros debido a reacciones alérgicas,
- a algunos endoparásitos (por ejemplo, la Giardia) sirven como fuente de alimento,
- estimular el crecimiento de los tumores existentes porque la glucosa que se produce a partir de ellos es utilizada como fuente de energía primaria por las células cancerosas, a diferencia de las grasas.
También es particularmente cierto para los cereales/pseudocereales que contienen sustancias antinutritivas como
- El fitato aumenta significativamente la necesidad de nutrientes como el calcio, el hierro, el magnesio, el zinc, etc., debido a la reducida biodisponibilidad,
- Los inhibidores de la alfa-amilasa y los inhibidores de la proteasa causan cambios celulares perjudiciales en el páncreas que pueden conducir al desarrollo de cáncer,
- Las lectinas pueden causar un agrandamiento del páncreas y cambios en las células del intestino delgado.
Si bien las tres últimas sustancias deben ingerirse en cantidades bastante grandes para producir efectos negativos, el fitato tiene importancia práctica incluso en cantidades más pequeñas, de modo que los animales que consumen muchos cereales tienen un aumento de las necesidades de nutrientes que no pueden satisfacerse con las raciones de bajo contenido en nutrientes y ricas en carbohidratos. Como también se puede ver, no sólo los cereales son problemáticos respecto a las desventajas de estos alimentos, sino también otras fuentes de almidón.
Aunque los perros adultos son capaces de metabolizar los carbohidratos incluso en grandes cantidades, esto no es cierto en el caso de los cachorros. Los perros desarrollan esta habilidad en la edad de 3-4 meses. Antes de este tiempo no producen suficiente amilasa. La amilasa es una enzima que se produce en el páncreas. Se utiliza para la digestión de los carbohidratos. Dado que los cachorros no pueden producir tanta amilasa como los adultos, no es sensato alimentarlos con una dieta alta en carbohidratos. Por esta razón, los planes de alimentación para cachorros siempre contienen cantidades muy pequeñas de grano. Esto también se tiene en cuenta en nuestra calculadora de planes de alimentación para cachorros.