Enciclopedia BARF
Te preguntas qué significan todas las extrañas abreviaturas asociadas con BARF. No te preocupes, todo está explicado aquí. Al principio, toda la información parece muy confusa y abrumadora y te preguntas si alguna vez comprenderás todo eso. Pero no te preocupes, después de un tiempo cada persona barfero lanza términos como HC o HR y ni siquiera se da cuenta de que el resto del mundo ni siquiera entiende de qué están hablando. Aquí encontrarás un resumen de las típicas abreviaturas de BARF, que le ayudarán, especialmente en los primeros días.
Términos y abreviaturas del BARF
El término alergeno describe las sustancias que son alergénicas.
Los aminoácidos, o más precisamente α-aminoácidos, son los bloques de estructura de los que están compuestas las proteínas. Aproximadamente 20 de estos aminoácidos se encuentran en los alimentos típicos. Diez de ellas son vitales y esenciales para el perro.
El término helmintos se utiliza para referirse a los gusanos. Antihelmíntico significa tanto como resistente a los gusanos.
Este término se refiere a las sustancias que pueden impedir la oxidación de otras sustancias. Actúan como limpiadores de radicales y por lo tanto protegen contra el daño del núcleo de la célula. Los antioxidantes más conocidos son las vitaminas C y E, así como los carotenoides y los flavonoides.
Ascophyllum nodosum, también conocida como algas o Kelp, es un alga marrón del Atlántico Norte. Se suele utilizar en el BARF como fuente de yodo, pero también proporciona toda una serie de otras vitaminas, minerales y oligoelementos. El contenido de yodo en las algas puede variar enormemente, por lo que hay que asegurarse de que el producto tenga un contenido constante de yodo al comprarlo. También hay que tener cuidado con la dosis, ya que el yodo puede ser sobredosificado. Si el perro come dieta casera y no contiene ningún otro tipo de yodo, no se consigue una sobredosis de yodo con estas pequeñas cantidades. El Ascophyllum nodosum cuenta como un suplemento en el BARF y debería – excepto para los perros con ciertas enfermedades de la tiroides – ser usado en cada ración de BARF.
La avidina es una sustancia que se encuentra en la clara de los huevos. Se une a la biotina de manera que ya no puede ser absorbida por el cuerpo. La avidina no es resistente al calor y se destruye al cocinarla.
La clorela es un alga de agua dulce que tiene un color verde intenso debido a su alto contenido de clorofila. Estas algas contienen grandes cantidades de fitoquímicos. Se utiliza para la desintoxicación, pero debe dosificarse con precaución porque puede causar náuseas en los animales. No se aconseja la alimentación con clorela sin el apoyo de un terapeuta profesional.
HC significa «huesos crudos y carnosos», en BARF estos huesos sirven principalmente para el suministro de calcio y fósforo del perro y son un componente esencial de una ración de BARF. Cuanto más duras sean las HC, mayor será la proporción de minerales. Además, apoyan el efecto de cuidado dental y también ofrecen al perro una cierta diversión al masticar. El HC no debe ser alimentado cocinado, porque de lo contrario puede astillarse. Los huesos de los animales sacrificados más viejos o los huesos tubulares también tienden a astillarse, por lo que deben evitarse por razones de seguridad. Los típicos HC son: Cuello de pollo, carcasa de pollo, alas de pollo, cuello de pavo, costillas de cordero, hueso de pechuga de ternera, costillas de ternera, hueso de pechuga de ternera o costillas de venado. La proporción de HC no debe exceder del 15 al 25% de la porción animal o del 10 al 15% de la ración total, porque de lo contrario pueden producirse heces muy duras o un exceso de suministro de calcio y fósforo, lo que puede dar lugar a deficiencias de nutrientes secundarios (por ejemplo, deficiencia de magnesio).
Los productos lácteos para los barferos: Además de la leche, esto por supuesto también incluye queso, queso quark, yogur, kéfir, queso crema, requesón, suero de leche, etc. Dado que la mayoría de los perros adultos sólo pueden tolerar pequeñas cantidades de lácteos debido a la lactosa que contienen los productos lácteos, la proporción no debe superar el 5% de la porción animal. Los productos lácteos acidificados suelen ser más tolerados. Se recomienda precaución para los que tienen alergias: Muchos animales son alérgicos a los productos lácteos.
La abreviatura MSM significa metilsulfonilmetano. Este es un compuesto de azufre. El MSM se utiliza para una variedad de dolencias, por ejemplo, enfermedades de las articulaciones, inflamaciones, problemas estomacales e intestinales o infestaciones de lombrices. El MSM no es un componente esencial de una ración de BARF y sólo se utiliza si existe un cuadro clínico correspondiente. El MSM es uno de los suplementos.
El omaso es un estomago de un rumirante, como el ganado, las ovejas y las cabras. El omaso pertenece a la categoría «tripa verde». Tiene una calidad de proteína media, una buena relación Ca:P y proporciona residuos de comida predigeridos. El omaso no es para narices humanas sensibles: Mientras que a los perros les encanta el olor, los humanos suelen levantar la nariz con asco. La proporción de omaso no debe exceder el 20% de la porción animal o el 15% de la ración total, porque la calidad de las proteínas de este alimento no es la ideal y la densidad de nutrientes no es lo suficientemente alta.
La relación entre el calcio y el fósforo describe la proporción de calcio en la dieta en relación con el fósforo. Idealmente, esta proporción está entre 1,3-2:1, es decir, hay 1,3 a 2 veces más calcio en la alimentación que el fósforo. Hace unos años, se consideraba extremadamente importante mantener exactamente estas proporciones. Hoy en día sabemos que es principalmente importante suministrar suficiente calcio. Sin embargo, no debería haber más fósforo que calcio en la ración.
La abreviatura significa fruta / verdura. Esto se usa en BARF como proveedor de fibra. La proporción de la ración total es de un máximo de 20% para los perros y 5% para los gatos.